Корейка ягнятины в сухарях
Корейка ягнятины в сухарях
Ингредиенты:
корейка,
хлебные крошки - 25-50г,
зелень петрушки,
яйцо,
масло топленое или маргарин - 25-50г.
Способ приготовления:
Корейку жарят в духовке; за 10 минут до конца приготовления покрывают поверхность смесью 25–50 г свежих белых хлебных крошек с большим количеством измельченной зелени петрушки, яйцом и 25–50 г топленого масла или маргарина. Снова ставят в духовку, доводят до готовности, осторожно подрумянивая.
Приятного аппетита!
Фото:
