Перевертыш с вишней и персиками



Перевертыш с вишней и персиками
Перевертыш с вишней и персиками

Ингредиенты:

Мука — 3 ст.
Сахар- 2 ст.
Масло сливочное - 350 гр
Яйцо — 5 шт
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванилин - 1 ч.л.
Корица - 1 ч.л.
Вишня -250 гр
Персик- 500 гр
форма № 26

Способ приготовления:

Муку просеять с разрыхлителем.Добавить размягченное сливочное масло, сахарный песок,ванилин, корицу и яйца.
Взбить миксером. Получается очень густая масса, похожая на масляный крем.
Из вишни удалить косточки, с персиков - кожицу и порезать ломтиками.
Форму с высокими бортиками смазываем, выкладываем тесто, распределяя по всей форме.
Разровняв, выкладываем вишни, вдавливая в тесто.
Потом снова выравниваем верх и выкладываем персики.
Выпекаем в духовке около 40-50 минут при температуре 200 градусов.
Готовому пирогу даем остыть.И переворачиваем!
Все готово!

Приятного аппетита!

Фото:

Перевертыш с вишней и персиками
Перевертыш с вишней и персиками
Перевертыш с вишней и персиками
Перевертыш с вишней и персиками
Перевертыш с вишней и персиками
Перевертыш с вишней и персиками
Перевертыш с вишней и персиками
Перевертыш с вишней и персиками
Перевертыш с вишней и персиками