Пирог "Лесная поляна"



Пирог 'Лесная поляна'
Пирог "Лесная поляна"

Ингредиенты:

1 ст кефира,

1 ст сахара,

2 яйца,

1,5 стакана муки,

сода,соль,

3 яблока и замороженные ягоды(клубника,малина,черная смородина,клюква),

сахарная пудра,

корица,ванилин


Способ приготовления:

яйца взбить с сахаром до бела,добавить муку,кефир,соду гашеную,соль,ванилин и все перемешать.форму смазать сливочным маслом и выложить в нее резаные яблоки дольками(яблоки посыпать корицей),залить тестом и сверху выложить замороженные ягоды(ягоды сверху посыпать сахаром) выпекать около 40 мин при 200 градусах,потом можно украсить сахарной пудрой

Приятного аппетита!