Пирог "Осенняя сказка"



Пирог 'Осенняя сказка'
Пирог "Осенняя сказка"

Ингредиенты:

Для теста:

мука-200гр

сливочное масло-100гр
сахар-1ст.л.
вода-1ст.л.
яйцо-1шт
соли щепотка

Для начинки:

груши-3шт

сливочное масло-60гр
сахар-60гр
яйцо-1шт
компот-3ст.л.
ванильный сахар-1пак.

Для смазки:

растопленное сливочное масло-1ч.л.

сахар-2ч.л.

Способ приготовления:

Муку,сахар,масло,воду,яйцо и соль смешать и замесить эластичное тесто.Оставить под плёнкой на время.
Груши очистить,разрезать на половинки,удалить сердцевину и порезать очень тоненько,не отделяя ломтики друг от друга.
Смешать масло,сахар,яйцо,компот и ванильный сахар.Взбить венчиком.
Тесто раскатать и выложить в смазанную маслом форму.
На тесто вылить полученную смесь,сверху уложить груши.
Каждую грушу смазать растопленным маслом и посыпать сахаром.
Выпекать в духовке около 20-25 минут.

Приятного аппетита!