Пирог "Неженка" с мясом
Ингредиенты:
для теста:
маргарин - 200 г
соды - щепотка
мука - сколько возьмет (около 1,5 стакана)
для начинки:
фарш смешанный - 0,5 кг
лук репчатый - 1 шт
картофель - 5 шт
соль, черный перец по вкусу
Способ приготовления:
Тесто:
Маргарин растопить, добавить муку с содой, вымесить тесто
Начинка:
Лук мелко порезать, картофель - тонкой соломкой, добавить в фарш, поперчить, посолить и хорошо перемешать.
Пирог:
1. 2/3 часть теста выложить в виде сердца на противень, сверху положить начинку, завернуть края теста и на верх выложить кусочками оставшееся 1/3 часть теста.
2. Выпекать в духовке на среднем огне до готовности (тесто станет золотистым).
Приятного аппетита!
Фото:
