Яблочный пирог



Яблочный пирог
Яблочный пирог

Ингредиенты:

для круглой формы 26 см
тесто
100г слив. масла
200г сметаны
1,5 ст. муки с разрыхлителем
крем
200г сметаны
2 ст.л. муки
2 ст.л. крахмала
2 ст.л. сливок
1 ст. сахара(можно больше или меньше, в зависимости от кислоты яблок)
ваниль
2 крупных яблока

Способ приготовления:

Для теста - смешать мягкое масло, сметану и муку до однородной массы и убрать в холодильник на 20 минут.
Из яблок вырезать сердцевину и порезать на дольки.
Крем - смешать все ингредиенты до однородной массы.
Выложить тесто в разъемную форму, сделать бортики.
Выложить яблоки на тесто и полить кремом.
Выпекать час при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Фото:

Яблочный пирог