Клюквенный пирог

Клюквенный пирог

Ингредиенты:
250гр. маргарина
1 стакан сахара
3 яйца
4,5 стакана муки
2ч.ложки разрыхлителя
стакан протертой клюквы с сахаром

Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром,влить растопленный остывший маргарин,
постепенно добавлять муку,разрыхлитель,все замесить в однородную массу.
треть теста скатать в несколько шариков,и убрать в морозилку на 30 минут.
оставшееся тесто расскатать в груглой форме для выпекания, сделать бортики. Сверху промазать клюквой, потереть замерсшие шарики на кр.терке сверху.
Выпекать в духовке на 190гр., 40-50 минут. До золотистой корочки.
Перед тем как резать пирог,дать ему полностью остыть!

Приятного аппетита!

Фото: