Пирог абрикосовый



Пирог абрикосовый
Пирог абрикосовый

Ингредиенты:

Абрикосы свежие или консервированные
Для теста:
яйцо
белок
1 стакан сахара
50 г маргарина
2 стакана муки
0,5 ч.л.соды(погасить уксусом)
ваниль
2 ст.л.сметаны
Для крема:
яйцо
желток
0,5 ст.сахара
ваниль (ванильный сахар)
2 ст.л. сметаны
2 ст.л.муки

Способ приготовления:

Растопить маргарин,добавить сахар,яйцо,белок и взбить.Добавить сметану и перемешать,добавить муку,соду погасить уксусом,добавить ванильный сахар. Вымесить тесто и поставить в холодильник.
Если фрукты свежие, то помыть и удалить косточки.
Для приготовления крема нужно взбить необходимые ингредиенты до получения однородной массы.Затем от теста отрывать кусочки и улаживать в форму (смазанную маслом или маргарином),затем выкладываются фрукты и все заливается кремом.
Выпекать в духовке,разогретой до 180 градусов, 35-40 минут.В конце можно украсить по вкусу.

Приятного аппетита!

Фото:

Пирог абрикосовый