"Лимонник" дрожжевой

"Лимонник" дрожжевой

Ингредиенты:
100 гр.дрожей
пол.ст молока
1 белок
3 ст.муки
1 ст.сахара
200 гр.маргарина
мука
Начинка
1 лимон
1 желток
2 ст. сахара

Способ приготовления:
1Дрожи развести с теплым молоком,
2 добавить белок,
3 добавить сахар,
4 добавить муки
Всё поставить в тёплое место,что бы подошло(около 30 мин)
6Маргарин посечь с мукой.
7когда подойдёт тесто,добавить маргарин с мукой и замесить крутое тесто.
8Разделить на 6 частей и поставить в холодильник на 15 мин
начинка
1 залить лимон на 5 мин кипятком
2 пропустить через мясорубку с 2 ст сахара,
3 добавить желток
4 раскатать 2 листа положить начинку,подворачивая верхний под дно.

Приятного аппетита!