Cладкая сдоба



Сладкая сдоба
Сладкая сдоба

Ингредиенты:

80 мл молока (я развела сухое)
3 яйца
200г размягченного маргарина
2 ч.л. соли
7-8 ст.л. сахарного песка
4,5 стакана муки (заранее просеянной)
3 ч.л. активных дрожжей
пакетик ванили-5г
100г цукатов

Способ приготовления:

Отдельно в стакане смешиваем теплое молоко с дрожжами, щепоткой сахара и немного муки, оставляем в теплом месте.
Яйца взбиваем с сахарным песком, солью, ванилью, размягченным маслом.
Смешиваем подошедшую опару, яичную смесь, постепенно добавляем муку. Тесто не должно быть слишком крутым и тяжелым.
Замешанное тесто ставим в теплое место минут на 40.
Когда увеличится вдвое, в тесто добавляем грамм 100 разноцветных цукатов. Повторно замешиваем и выкладываем в промасленную форму.
В духовку на градусов 200, минут 40-50.

Приятного аппетита!

Фото:

Сладкая сдоба