Колбаса в тесте



Колбаса в тесте
Колбаса в тесте

Ингредиенты:

Тесто:
200г муки
2 яйца
1/2 стакана воды
2 ст.ложки раст.масла
1 ст.ложка сахара
соль по вкусу
400г вареной колбасы
масло для жарки

Способ приготовления:

Желтки растереть с сахаром, растительным маслом и водой, перемешать со взбитыми белками, посолить, добавить просеянную муку.
Колбасу разрезать вдоль пополам, а затем нарезать поперек довольно крупными кусками.
Брать на вилку каждый кусок, обмакивать в тесто, слегка стряхнув, выкладывать на сковороду с растопленным (или растительным) маслом и обжаривать с обеих сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Фото:

Колбаса в тесте