Фокачча дрожжевая на водке



Фокачча дрожжевая на водке
Фокачча дрожжевая на водке

Ингредиенты:

Мука пшеничная 2ст.л и 600мл
Соль 1чл
Масло оливковое или подсолнечное 50мл
Вода 400мл
Дрожжи 20гр
Сахар 1ст.л
Оливки

Способ приготовления:

Ставим опару - в 50мл теплой воды размешать 2 ложки муки,ложку сахара и 20 гр дрожжей.
После увеличения опары раза в 2 или 3,всыпать остальное и замесить тесто( я в хлебопечку засыпал).
Через час тесто сильно поднялось,я его достал и руками растянул на противень.Воткнул оливки.
Где то минут через 40 расстоялось на противне, Поставил в разогретую до 200 град. духовку и выпекал 25 мин.(Сверху водой побрызгал). Результат на картинках.

Приятного аппетита!

Фото:

Фокачча дрожжевая на водке
Фокачча дрожжевая на водке
Фокачча дрожжевая на водке
Фокачча дрожжевая на водке
Фокачча дрожжевая на водке