Кексики Лимонные
Ингредиенты:
1 яйцо.
100 гр сахара.
80 гр сливочного масла.
0,5 лимона(цедра и сок)
1 ст. ложка крахмала.
1/4 чайная ложка соды.
5-6 ст ложек муки.
Способ приготовления:
1/2 цедры лимона натереть на мелкую терку,сок выжать.Яйца растираем с сахаром,добавляем растопленное сливочное масло,цедру ,соду, сок лимона,крахмал,все хорошо перемешивая последней добавляем муку.Тесто раскладываем в смазанные жиром формочки,ставим в разогретую духовку и выпекаем.Готовые кексы посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
