Кекс с кусочками апельсин
Ингредиенты:
1.5 стакана муки
2 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соды
2 ч.л. цедры апельсина
3 апельсина
1 яйцо большое или 2 маленьких
0.5 ст. сахара
1/3 ст. масла растительного
1 пак. ванильного сахара
Способ приготовления:
Муку просеять.
Добавить разрыхлитель, соду и тертую цедру.
Апельсины почистить, разделить на дольки и снять кожицу.
Порезать на кусочки.
Яйцо взбить с сахаром, ванильным сахаром и маслом.
Соединить с мучной смесью и кусочками апельсин.
Перемешать.
Форму смазать маслом и присыпать мукой.
Выпекать 30 минут до румяности.
По желанию обмазать помадкой или глазурью.
Приятного аппетита!
