Кекс гимназистки

Кекс гимназистки

Ингредиенты:
2 стакана орехов кешью,
200 гр черного шоколада,
4 яйца,
150 гр сахара,
200 гр муки,
100 гр размягченного сливочного масла,
1 пачка ванилина.

Способ приготовления:
Орешки нужно подсушить в разогретой духовке3-5 мин,
Шоколад растопить на водяной бане,добавить в него размягченное сливочное масло,
Яйца взбить с сахаром ,потом добавить ваниль и муку,еще раз взбить,
добавить шоколадную массу,остывшие орехи и перемешать.
орму для кекса смазать сливочным маслом и выложить тесто в разогретой духовке до 180 гр выпекать с конвенцией 40 мин.

Приятного аппетита!

Фото: