Галантин куриный

Галантин куриный

Ингредиенты:
1курица,кожа с 10 окорочков,

200г сыра,

1ч.л.паприки и укропа,

2яйца,

1луковица,

1,5ст.л.крахмала,

приправа для курицы и соль по вкусу,

майонез.

Способ приготовления:
Загрузить в комбайн мясо куры,2яйца,кожу от курицы,1луковицу,приправу для куры,1,5ст.л.крахмала....все перемолоть.Затем прибавить сушеный укроп и паприку по вкусу...все перемешать.Разложить кожу.Положить сверху фарш и кусочек сыра.Зашить наши галантинчики-придавая им форму котлетки. Положить их в форму швом вниз и подлить воды(чтоб возвышалась от дна на 1-1,5см.Смазать их майонезом,смешанным с паприкой.Отправить в духовку на 1час.  

Приятного аппетита!