Закуска "Новогодняя"

Закуска "Новогодняя"

Ингредиенты:
сельдь средняя-4шт,

лук репчатый-4шт,

яблоки-3шт,

сметана-1,5стакана,

молоко-2стакана,

зелень петрушки,

соль,сахар,

уксус

Способ приготовления:
очищают сельдь,отделяют откостей,замачивают на 2часа в молоке,вынимают,счищают краем ножа молоко,обсушивают,нарезают на мелкие кусочки. Лук репчатый(или зеленый) мелко крошат и соединяют с яблоками,натертыми на крцупной терке.Заливают
сметаной,перемешивают,добавляют уксус,сахар,соль по вкусу. Еще раз перемешивают,заливают этой смесью подготовленную
сельдь и украшают зеленью.

Приятного аппетита!

Фото: