Арабский хлеб & мясо GYROS
Арабский хлеб & мясо GYROS
Ингредиенты:
500 гр. мяса (куринного или свинина)
1 сладкий перец
Лук порей
1 помидор
Смесь GYROS (или перец сладкий молотый, перец горький молотый, базилик, сушонный чеснок, сухая петрушка, тимьян,соль)
1 ст.л. растительного масла
Арабский хлеб (готовый)
Способ приготовления:
Мясо нарезать соломкой .
обавить смесь GYROS (или месь сухих трав), растительное масло и оставить на 15-20 мин. мариновать.
Мясо обжарить на разогретой сковороде до готовности, вынять и на той же сковороде обжарить до мягкости овощи нарезанные соломкой.
Готовые овощи соединить с мясом.
Острым ножом надрезать Арабскй хлеб и сделать кармашек (край нарезать соломкой и добавить к мясу).
Кармашек наполнить приготовленной смесью, положить в микроволновку или в духовку на пару минут, что бы прогрелся хлеб и подавать с любым соусом.
Приятного аппетита!
Фото:
