Солнечная кукуруза
Ингредиенты:
яйцо
масло растительное
мука
1 банка консервированной кукурузы
зелень укропа и соль
зеленый лук и перец
Способ приготовления:
1) Открыть банку консервированной кукурузы, слить, а кукурузу смешать с яйцом, нарезанным мелко укропом и луком, прибавить муки. Перемешать и добавить соли и перца. Из массы сделать четыре лепешки в виде солнышка.
2) Растительное масло разогреть в сковороде и выпекать лепешки по 5 минут, жарить на каждой стороне.
3) Разложить в тарелки. Можно подавать под соусом или кетчупом.
Подобное блюдо всегда хочется попробовать!
Приятного аппетита!
Фото:
