Котлетки с сюрпризом
Ингредиенты:
для котлеток:
по 250 г свиного
перец
лук и говяжьего фарша 250 г
для сюрприза:
яйца перепелиные 10 шт.
Способ приготовления:
1) Перемешать все ингредиенты для фарша, предварительно мелко нарезав лук.
2) Вылепить лепешки, а наверх положить сваренные, очищенные перепелиные яйца. Завернуть и сделать котлетки, которые уложить на противень с водой, растительным маслом. Затем в духовку, примерно на 15 минут. На противень добавить томатной пасты, лука кубиками, специи и воды с пол стакана. Как закипит, отключить.
Сюрпризы на столе и на тарелке всегда радуют!
Приятного аппетита!
