Блины «ВОЗДУШНЫЕ»


Блины «ВОЗДУШНЫЕ»
Блины «ВОЗДУШНЫЕ»

Ингредиенты:

яйца — 2 шт.,

кефир — 3 стакана,

мука — 2 стакана,

сахар — 1 ст. л.,

соль — 1/2 ч. л.


Способ приготовления:

Яичные желтки разотрите с сахаром и солью, влейте два стакана кефира и, непрерывно помешивая, всыпьте по частям муку и замесите тесто без комков.
После этого разбавьте тесто оставшимся кефиром и введите в него взбитые в пышную пену яичные белки. Выпекайте блины на горячей сковороде, смазанной растительным маслом.







Приятного аппетита!


Понравилась статья? Поделиться с друзьями: