Клубника в сиропе



Клубника в сиропе
Клубника в сиропе

Ингредиенты:

свежая клубника
6 ст.ложек сахара
200 гр. воды
50 гр.сухого белого вина
15-20 гр. розмарина
1 лайма

Способ приготовления:

С лайма срезать цедру и со всех составляющих сварить сироп ( он получается не очень густой )....
сироп процедить сквозь мелкое ситечко, добавить 4 крупных клубники и всё смолоть блендером, ещё раз процедить массу ( что бы не было комков) и вскипятить, добавить сок лайма, остудить ....
в формы для десерта нарезать крупно свежую клубнику и до половины залить сиропом,поставить в холодильник на 40-50 мин.( до полного охлаждения)....
можно подавать с шариком ванильного мороженого....

Приятного аппетита!

Фото:

Клубника в сиропе
Клубника в сиропе
Клубника в сиропе
Клубника в сиропе