КЛУБНИЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Ингредиенты:

200 мл крем-фреш

75 мл жирных сливок

2-3 ст. л. сахарной пудры и еще немного для украшения

8 штук шотландского масляного печенья

400 г клубники (хвостики оборвать)

несколько листьев мяты

Способ приготовления:

► В глубокой миске смешайте крем-фреш, сливки и 2 ст. л. сахарной пудры. Взбейте в густой и гладкий крем, только не перебейте. Попробуйте, если хотите, добавьте еще немного сахарной пудры.

► Клубнику порежьте четвертинками, мяту порвите (или используйте листья целиком).

► Положите на тарелки по одному печенью, сверху - по большой ложке крема. Добавьте клубнику и мяту.

► Оставшиеся печенья посыпьте сахарной пудрой и уложите поверх клубники.

Приятного аппетита!