Зеленый горошек


Зеленый горошек

Ингредиенты:

• 1 кг зеленого горошка

• 3 ст. л. растительного масла или 40 г жира

• 20 г муки

• 100 мл молока

• Зелень петрушки

• Соль

 

Способ приготовления:




Очистите зеленый горошек, потушите на растительном масле под крышкой.

Затем присыпьте горошек рубленой зеленью петрушки, добавьте соль и сахар по вкусу, присыпьте мукой, влейте воду, затем добавьте молоко и варите 3-4 минуты.

Если стручки зеленого горошка нежные, отварите их и вместо воды в горошек добавьте полученный отвар.

 

Приятного аппетита!


Понравилась статья? Поделиться с друзьями: