Суп из печени

Суп из печени

Ингредиенты: 

три литра воды или бульона из курицы

1/10 литра сливок
полкило печени курицы
лук
морковка
шесть картофелин
соль, лаврушка, перец по вкусу
зелень.

Способ приготовления:
1) Отварите картошку, затем добавьте соли.

2) В сковородке пожарьте лук, чуть позже добавьте печенку, и продолжайте жарить до исчезновения жидкости в сковороде.  Теперь можно вливать сливки, посолить и потушить еще пару минуток.

3) В суп добавляем воды и добавляем морковку, чуть погодя укладываем печень с луком.  При необходимости добавьте соли, перца, лаврушки, разных приправ. При подаче украсьте зеленью и сухариками.  Объедение!

Приятного аппетита!