Для лентяев суп «Пионерский»
Для лентяев суп «Пионерский»
Ингредиенты:
- 1,5 литрa вoды,
- 250 г сосисoк,
- 300 г кaпусты,
- 1 паприка,
- 1 моркoвка,
- 1 помидoр,
- 1 репчaтый лук,
- чеснок 2 зубочка,
- 2 картoфеля,
- масла рaстительного,
- укроп,
- лист лавровый,
- чёрный перец.
Способ приготовления:
1) Все овощи, исключая чеснок, помойте, почистите и нарежьте. Чеснок измельчите.
2) В кастрюлю налейте воду и поставьте на плиту.
3) На сковороду налейте масло, выложите чеснок, лук и морковь. Обжаривайте до лёгкой золотистости, переложите в кипящую воду.
Туда же отправьте капусту.
4) На этом же масле обжарьте картофель, чтобы подрумянилась. К картофелю добавьте сосиски, перемешайте. Слегка обжарьте. Затем содержимое сковороды выложите в кастрюлю.
5) По вкусу прибавьте соль, лист лавровый, чёрный перец горошком, укроп и доведите до готовности.
Очень лёгкий супчик готов. Вкусно с подсушенной в тостернице булочкой.
Приятного аппетита!
Фото:
