Грибной суп со свежими шампиньонами

Грибной суп со свежими шампиньонами

Ингредиенты:

- 300 г свежих грибов шампиньоны,

- 1 морковка,

- 1 лук,

- 4 маленькие картофелины,

- укроп,

- соль,

- масло растительное.

Способ приготовления:

1) Картофель почистите, и порежьте на кубики, варите в кипящей воде с солью.

2) В это время порежьте грибы на четвертинки и пожарьте с маслом на сковороде.

3) Когда грибы слегка обжарятся, добавьте морковь и лук, порезанные мелкими кубиками. Жарьте, пока на кухне появится восхитительный аромат грибов.

4) Далее выложите поджарочку в кастрюлю с картофелем и варите еще минут пять.

5) Досолите по вкусу и положите мелко порубленный укроп.

Приятного аппетита!