Грибной супчик с лесными грибами

Грибной супчик с лесными грибами

Ингредиенты:

- грибы белые,

- подосиновики,

- 5 клубней картофеля,

- две луковицы средней величины,

- одна морковка,

- зелень,

- соль, перец.

Способ приготовления:

1) Грибы помойте, порежьте и поставьте вариться. Картофель почистите, порежьте кубиками. Лук почистите, мелко порежьте. Морковь почистите, натрите на терке. Зелень помойте и порежьте.

2) Когда грибы начнут кипеть, снимите пенку. К грибам отправьте картофель. Варите 20-30 мин.

3) Лук спассируйте с морковью.

4) Отправьте в суп пассированные овощи, посолите, поперчите. Поаарите ещё 15 мин.

Приятного аппетита! 

Фото: