Грибной жульен

Грибной жульен

Ингредиенты:

- одна луковица,

- 100 г шампиньонов,

- сметаны 4 ст. ложки, 

- 150 г сыра натертого.

Способ приготовления:

1)  Промойте и порежьте соломкой грибы.

2) Лук репчатый порежьте мелко или небольшими полукольцами.

3) В разогретое на сковороде масло растительное, выложите грибы и лук, пассируйте до золотистого цвета.

4) Готовые грибы и лук перемешайте со сметаной, сложите в кокотницы, посыпьте сыром потертым и поставьте запекаться в духовой шкаф на пять минyт при темпeрaтуре 180 °C

Приятного аппетита! 

Фото: