Солянка (быстрая)

Солянка (быстрая)

Ингредиенты:

картофель (средний) 5 шт.

банка маринованных огурчиков 500 гр

колбаска копчёная 200 гр

сосиски 3 шт.

луковица 1 шт.

паста томатная 3 ст. ложки

приправа универсальная 1 ч. л.

сахар, соль

лимончик

Способ приготовления:

1) Положить в кастрюлю с водой нарезанный картофель, колбасу (100 гр), сосиску, порезанную небольшими кружочками, посолить (в приправе универсальной, учтите, тоже есть соль).

2) Во время того, как всё варится, жарим лук, остальную колбасу, огурцы и сосиски (не забываем добавить том. пасту, соль и сахар). Потом выложить в суп и оставить на плите томиться. 

3) По тарелкам раскладываем лимон и сметану (если вынуть лимон через минуту из тарелки, суп не будет кислым).

Приятного аппетита!