Лосось малосольный



Лосось малосольный
Лосось малосольный

Ингредиенты:

Лосось свежий - 1 кг;
соль - 1,5 ст. ложки;
сахар - 1 ст. ложка (без горки)

Способ приготовления:

Рыбу порезать порционными кусочками толщиной 0,3-0,5см, слоями укладывать в контейнер, пересыпая приготовленной заранее смесью из соли и сахара. Через часов 10 можно начинать поедать:))
Хранить в холодильнике в той же посудине, что и готовилась. Как долго - не могу сказать, больше суток у нас не задерживается:)

Приятного аппетита!

Фото:

Лосось малосольный