Pasta con aliciе "Паста с анчоусами"

Pasta con aliciе "Паста с анчоусами"

Ингредиенты:
Анчоусы(кильки)
Оливковое масло.
Пинии горстка.
Белое вино.
Чеснок.
Изюм горстка.
Семена фенхеля чуток.
Соль по-вкусу.

Способ приготовления:
Чищу,в магазине такую мелочевку не чистят к сожалению...Прокаливаю орешки пинии,На оливковом масле обжариваю чеснок и кильки порезанные на кусочки.
Немного белого вина,Изюма,орешек пинии.И семена фенхеля можно и укроп добавить Дать немножко загустеть... (рыбка то готова через 2 минуты) и дальше все как обычно..
Отварить пасту "Al Dente" и перед подачей смешать с килькой.
Вуаля..

Приятного аппетита!

Фото: