Лилии

Ингредиенты:

3 баклажана

3 ягоды клубники

1 огурец

Способ приготовления:

1. Отрезать часть баклажана со стороны хвостика.

2. Углубляя нож на 5-7 мм, вырезать лепестки.

3. Удалить мякоть под лепестками.

4. Вырезать середину. Лилия готова.

5. Сделать такую же вторую лилию и разрезать каждый лепесток на два.

6. В третьей лилии можно не вырезать середину, а вырезать из нее еще один ряд лепестков в шахматном порядке к лепесткам 1-го ряда.

7. От огурца отрезать овальные ломтики.

8. Вырезать из них листики.

9. Уложить в тарелку листики и лилии.

10. В центр каждой лилии вставить ягоды клубники.

Приятного аппетита!