Фрикадельки на пару
Ингредиенты:
0,5 кг фарша (говядина + свинина)
измельченная луковица
сырое яйцо
2 ст. л. муки
соль и перец
Способ приготовления:
Измельчить в блендере 0,5 кг фарша (говядина + свинина), соединить с измельченной луковицей, сырым яйцом и 2 ст.л. муки, поперчить, посолить.
Еще раз массу измельчить в блендере.
Сформовать небольшие фрикадельки, отварить на пару.
Подавать с овощным ассорти, тушенным на сливочном масле (можно сбрызнуть соевым соусом).
Приятного аппетита!