Мясная запеканка с картофельным пюре

Ингредиенты:

• 500 г готового гуляша (телятина или свинина)

• 500 г картофельного пюре, приготовленного на молоке со сливочным маслом

• 1-2 яйца

• Соль

Способ приготовления:

Отварите очищенный картофель и протрите через сито. Добавьте полученное пюре в теплое молоко со сливочным маслом и взбейте венчиком до консистенции воздушной пены. Затем немного остудите присоленное пюре, добавьте одно яйцо и выложите в форму для выпечки. Затем добавьте готовый гуляш, прикройте остатком картофельного пюре и поставьте в горячую духовку, выпекайте до образования хрустящей корочки. Подавайте на стол в форме для выпечки.

1. Добавьте в картофельное пюре яйцо.

2. Выложите картофельное пюре в форму.

3. Добавьте к картофельному пюре приготовленный гуляш.

4. Выложите на мясо остатки картофельного пюре.

Приятного аппетита!