Мамалыга



Мамалыга
Мамалыга

Ингредиенты:

кукурузная крупа 220г
воды 500мл.
сало 100г
1 лук
брынза
соль

Способ приготовления:

режем сало маленькими кубиками,жарим до золотистого цвета,дальше кладём мелко порезанный лук и всё вместе обжариваем.
в кастрюлю наливаем 2ст.воды,кипятим,солим и бросаем крупу,всё время помешивая.
выкладываем в тарелку,поливаем зажаркой из лука и сала,сверху трём брынзу,но немного.

Приятного аппетита!