Фаршированные цуккини



Фаршированные цуккини
Фаршированные цуккини

Ингредиенты:

цуккини 4шт
лук 1шт
фарш 400гр
соль,перец
соус
морковка 1большая
лук 1шт
400гр.помидоры в собственном соку
1ст.л сухого бульона маги
сыр моцарелла 50гр (тёртый)

Способ приготовления:

цуккини разрезать в длину ,ложкой вынуть серединку ,
серединку цуккини обжарить(мелко порезав),
лук мелко порезать и добавить в фарш,туда же добавить обжаренные цуккини,посолить,поперчить
Нафаршировать дольки цуккини,
Соус
обжарить лук ,морковь,добавить помидоры,сухой бульон и довести до кипения.
Соус выложить в форму,на вверх выложить фаршированные цуккини,и посыпать сыром.180град.35-40мин.

Приятного аппетита!