Кабачок под сыром



Кабачок под сыром
Кабачок под сыром

Ингредиенты:

1/2 среднего кабачка
3 помидора
1/2 маленькой баночки сметаны
зелень
твердый сыр(кол-во по желанию)

Способ приготовления:

Порезать кабачок кубиками
поставить тушить в духовку
пока кабачок тушится на среднем огне (200-250) режим помидоры-кубиками
вытаскиваем кабачки из духовки, закидываем к ним помидоры, солим, совсем чуть-чуть, мешаем и снова в духовку
тушим, пока воду не дадут, теперь огонь делаем 100-150
тушим пока вода не уйдет
вытаскиваем добавляем сметану, мешаем и в духовку еще на 30 минут
когда кабачки будут готовы, добавим зелень и сыр
тушим пока сыр не расплавится, доводить сыр до корочки не стоит

Приятного аппетита!