Свинина "Ребро Адама"

Свинина "Ребро Адама"

Ингредиенты:
Свинные ребрышки
2 кислых или кисло-сладких яблока
соевый соус
пряная приправа для свинины
кетчуп (у меня был "Дон специо")
сметана

Способ приготовления:
Свинные ребрышки порезать на порции и замариновать на 3-5 часов.
Для маринада я натерла яблоки на мелкой терке, добавила сметану, кетчуп, чуть сахара, пряную приправу. Все перемешала и добавила соевый соус.
Жарила в духовке на решетке на гриле по 15 минут с каждой стороны.
Думаю, что на сковороде так же можно пожарить ребрышки, выложив сверху маринад.

Приятного аппетита!