Пирог с вишенками из варенья



Пирог с вишенками из варенья
Пирог с вишенками из варенья

Ингредиенты:

2 яйца
150 гр. сахара
70 гр. размягченного слив. масла
1 стаканчик йогурта
1 пакетик ванилина
1/3 ч.л. соды гашеной уксусом
мука около 2 стаканов
ягодки из варенья

Способ приготовления:

Включаем духовку на среднюю температуру.
В чашку разбиваем 2 яйца, засыпаем 150 гр. сахара, хорошенько взбиваем, добавляем 70 гр. размягченного масла, взбиваем до растворения масла, добавляем погашенную соду.
Просеиваем муку с ванилином, и потихоньку вмешиваем её в тесто до консистенции густой сметаны.
Берем небольшую форму, выстилаем промасленной бумагой или фольгой, выливаем половину теста, раскладываем ягодки, сверху заливаем оставшимся тестом.
Ставим в духовку минут на 30. Когда подрумянится, проверить на готовность спичкой. Если сырой, уменьшить огонь, дать постоять еще минут 5-10. Если ничего не осталось- пирог готов!

Приятного аппетита!