Пирог с луком



Пирог с луком
Пирог с луком

Ингредиенты:

2 луковицы
40 г сливочного масла
1 ст.нежирных сливок
2 яйца
70 г тертого сыра
100 г ветчины
Тесто:
200 г муки
100 г сливочного масла
1 яйцо
соль

Способ приготовления:

Замесить тесто и убрать на 30 минут в холодильник.
Нарезать кружочками лук и обжарить в сливочном масле 5 минут.Положить туда ветчину и снять с огня.Взбить яйца,посолить,добавить лук с ветчиной,сливки и половину натёртого сыра.
Выложить начинку на тесто и посыпать остатками сыра.
Выпекать до золотистой корочки.

Приятного аппетита!