Оранжевый кекс



Оранжевый кекс
Оранжевый кекс

Ингредиенты:

3яйца
2ст. муки
1ст. сахара
1,5ч.л. корицы
имбирь
3 моркови натертых на терке
1,5 ч.л. разрыхлителя
1ст. йогурта
0,5 ст. изюма
соль
ванильный сахар
сахарная пудра
кокосовая стружка

Способ приготовления:

Смешай муку, половину сахара, корицу, имбирь, разрыхлитель.
Вилкой перемешай морковь, йогурт, яйца, изюм и ванильный сахар. Соедини мучную смесь с морковной. Всё хорошо перемешай. Форму (или маленькие формочки) для выпечки смазать маслом. Ложкой выложи тесто. Выпекать в жаркой духовке до готовности(минут 40). Кекс вынь из формы, посыпь сахарной пудрой и кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!

Фото:

Оранжевый кекс