Яблочные шарлотки с клубничной пропиткой и шоколадом
Ингредиенты:
яйцо -3шт.
сахар-3ст.л
мука-4ст.л.
порошок для теста.
2 яблока.
немного апельсиновой цедры или ванильного сахара.
немного клубничного конфитюра.тертый шоколад.
масло для смазки формочек.
Способ приготовления:
яйца взбить миксером в крутую пену и постепенно ввести сахар продолжая взбивать.добавить апельсиновую цедру.
ввести муку по одной ложке взбивая миксером на самой малой скорости.
в смазанные заранее формочки. выложить почищенные и нарезанные на кусочки яблоки.залить их тестом. выпекать в прогретой духовке при 180"20-25 мин.
выложить шарлотки из формочек на лист фольги смазанный слегка маслом и постеленный на противне.
конфитюр разогреть и полить им шарлотки.посыпать тертым шоколадом и поставить на 5-7 мин. в духовку.
Приятного аппетита!
Фото:
