Пицца с колбасой и сыром

Наверное вряд ли найдется человек, который не любит пиццу. Вот и я предлагаю вам попробовать домашний рецепт пиццы с колбасой и сыром, которую я всегда делаю детям.

 

 

Продукты: 300 гр. колбасы вареники без сала, 1/2 луковицы, 200 гр. сыра твердого, 2 яйца сырых, соус, майонез, молотый перец, зелень. Читать далее

Продукты для теста: 0, 5 стакана воды, 1 стол. ложка сахара, 2 стол. ложки растительного масла, 1, 5-2 стакана муки, дрожжи

Приготовление: 1) замесить тесто, поставить в теплое место и дать ему подойти.

 

2) пока подходит тесто готовим начинку. Колбасу и лук нужно мелко нарезать, но я смалываю их вместе в блендере, потому что мои дети очень любят «поковыряться в начинке и что-нибудь поискать», натираем сыр на крупной терке и взбиваем вилкой в отдельной посуде 2 сырых яйца и 2 стол. ложки соуса, чтобы получилась однородная масса. Можно добавлять вместо соуса майонез, а можно добавлять и соус, и майонез – как вам больше нравится. Но для детей я делаю только яйца с соусом.


 

3) когда тесто подошло, берем не глубокую форму, смазываем ее растительным маслом, выкладываем тесто и руками разравниваем равномерно по всей форме. Тесто получается тонкое.

 

4) смазываем тесто соусом, но не сильно, затем выкладываем равномерно колбасу, слегка перчим (для запаха), сверху кладем сыр и заливаем приготовленной смесью из яиц и соуса. Сверху посыпаем зеленью и выпекаем.

 

5) Выпекать пиццу с колбасой и сыром можно двумя способами: В духовке при 230-250°С примерно 40-45 минут или в микроволновке (именно этот способ я использую) в режиме СВЧ+верхний и нижний гриль 30-35 минут.

 

Если вы делаете домашнюю пиццу для взрослых, то можно добавлять грибы, острый соус и перец, соленый огурец и т. д. Здесь можно много фантазировать.

 

Если Вы хотите порадовать близких вкусной пиццей, но готовить нет желания или времени советуем воспользоваться доставкой еды (Хабаровск).

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: