Рулет из фасоли


Рулет из фасоли

 

Ингредиенты:

• пол-литровая банка фасоли

• 200-300 г сала

• 1-2 луковицы

• 3 яйца

•соль перец

• свиная жировая сетка приблизительно 50 х 50 см (или фольга)

 

Способ приготовления:




Фасоль замочить в теплой воде на ночь, сварить.

Пропустить через мясорубку.

Сало мелко нарезать, обжарить 5- 7 мин., добавить мелко нарезанный лук, обжарить.

Соединить фасоль, сало с луком, яйца, посолить, поперчить, перемешать.

Выложить на жировую сетку, свернуть рулетом и плотно завернуть в сетку.

Запекать в духовке 30-40 мин.

 

Приятного аппетита!

 


Понравилась статья? Поделиться с друзьями: