Итальянский овощной суп

Итальянский овощной суп

Ингредиенты:

- капуста цветная или брюссельская,

- брокколи,

- фасоль стручковая,

- перец сладкий,

- помидоры,

- чеснок,

- зелень.

Можете добавить лук-порей, морковь, корень сельдерея.

Способ приготовления:

1) В кастрюле с маслом растительным обжарьте овощи. Залейте овощи кипятком.

2) Когда вода начнет кипеть, посолите и добавьте макаронные изделия: бантики, спиральки или ракушки.

3) После того, как макароны сварятся, посыпьте зеленью с чесноком.

Приятного аппетита! 

Фото: