Простой суп из шампиньонов


Простой суп из шампиньонов

 

Ингредиенты:

• 8 картофелин

• 300 г свежих шампиньонов

• 1 морковь

• луковица 

соль

• перец

 

Способ приготовления:




Грибы и лук нарезать, морковь натереть на терке.

Обжарить по отдельности лук с морковью и грибы.

Картофель сварить в подсоленной воде и размять.

Добавить морковь с луком и грибы (если надо, разбавить картофельным отваром).

Посолить, поперчить и перемешать.

 

Приятного аппетита!


Понравилась статья? Поделиться с друзьями: