Суп томатный с рисом и тмином

Суп томатный с рисом и тмином

Ингредиенты:

1 литр томатного сока (или 2  столовые ложки пасты)

½ стакана риса

Бульон 250 мл

Мука 1 чайная ложка

Специи (тмин, сушеный орегано, паприка) по 1 чайной ложке.

Масло растительное, сахар, зелень

Способ приготовления:

1) Сварить рис

2) Обжарить лук, добавить специи, перемешать

3) В 1 литр воды разбавить томатную пасту, добавить сахар, лук, залить бульоном

4) Варить 10 минут

5) Когда суп будет готов, разлить по тарелкам, посыпать зеленью, при желании положить пару котлеток из риса.

Приятного аппетита!

Фото: