Закуска по-рыбацки



Закуска по-рыбацки
Закуска по-рыбацки

Ингредиенты:

Филе солёной сельди 2 шт.
картофель 1шт.
чеснок 1 зубчик
яйцо 1шт.
мука 1 ст. л.
укроп 2 веточки
майонез 100-130 гр.
растительное масло
соль

Способ приготовления:

Картофель очистить, натереть на тёрке, добавить яйцо, муку
и посолить.
На сковороде разогреть масло и испечь на нём оладьи из картофельной массы. Положить их на бумажное полотенце, чтобы стекло масло.
Смешать майонез, рубленную зелень(по желанию можно добавить какую-нибудь ещё, например- базилик, эстрагон...) и толчёный чеснок.
Майонезную массу разложить на полоски сельди и свернуть рулетом.
Картофельные оладьи разложить на блюде, на каждый оладушек положить рулет. Всё готово.

Приятного аппетита!