Гвоздика из моркови

Ингредиенты:

3 моркови

Корн-салат

Способ приготовления:

1. У моркови отрезать носик.

2. По всей длине корнеплода срезать продольные ломтики так, чтобы у моркови получилось 5-6 граней.

3. С помощью ножа для чистки овощей, стараясь не допустить разрыва, снять стружку.

4. Получится длинная ленточка в виде спирали.

5. Выложить спираль кругом от больших витков по краю к маленьким в центре.

6. При необходимости прорезать зубчатый край.

7. Уложить гвоздику в розетку или маленькую мисочку.

8. Можно украсить листиками салата.

Приятного аппетита!